泰餐主厨
进阶研修

面向在职厨师、泰餐门店主厨，以及已完成基础泰餐学习的从业者。这一方向不重复基础菜品，而是聚焦「为什么同样的配方，出品会有差距」——把火候、时机、风味层次这些老师傅凭手感的东西，拆成可复述、可训练、可复制的方法。